端午節是中國古老的傳統節日，始於春秋戰國時期，至今已有二千多年歷史。由於端午節的起源、傳說很多，也因此造就了五彩繽紛的端午民俗文化。在端午民俗文化發生、發展的同時，唐宋時期瑰麗的端午詩詞彰顯了深厚的中華文化內涵。
賽龍舟，是端午節的主要習俗。圖為香港今年端午節所舉辦龍舟賽。(攝影：潘在殊/大紀元)
端午節是中國古老的傳統節日，始於春秋戰國時期，至今已有二千多年歷史。由於端午節的起源、傳說很多，也因此造就了五彩繽紛的端午民俗文化。在端午民俗文化發生、發展的同時，唐宋時期瑰麗的端午詩詞彰顯了深厚的中華文化內涵。下面就讓我們一起來欣賞唐宋瑰麗端午詩詞，品味五彩繽紛的端午民俗。
賽龍舟
賽龍舟，是端午節的主要習俗。儘管「龍舟競渡」早在戰國時代就有了，但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們「惜而哀之，世論其辭，以相傳焉」。
秦漢以後以紀念屈原為主的端午節漸由楚地傳遍神州，為人們所認同並相沿迄今。晚唐詩人文秀的詩作〈端午〉寫道：
節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
端午節的來源早在唐代就已經是「萬古傳聞為屈原」，當時的(唐)張建封的詩作〈競渡歌〉，淋漓盡致地描寫了龍舟競渡的水上盛況是:「鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來；棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷；鼓聲漸急標將近，兩龍望標目如瞬。」緊張激烈的競渡場面躍然紙上。
當龍舟競渡到高潮時，群情激昂到「坡上人呼霹靂驚」，多麼熱烈而生動的場面啊！宋代黃裳在〈喜遷鶯端午泛湖〉中也為我們還原了宋代賽龍舟的緊張、刺激的景象：「艤彩舫，看龍舟兩兩，波心齊發。奇絕。難畫處，激起浪花，飛著湖間雪。畫鼓喧雷，紅旗閃電，奪罷錦標方徹。」
端午食粽
台灣人所吃的大多為三角形包法的粽子(攝影:蘇玉芬/大紀元)
端午節吃粽子，這是中國人的另一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。據載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。
據時人周處〈岳陽風土記〉記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。所以日本文獻中就載有「大唐粽子」。
詠藜園的粽子。(攝影：余鋼/大紀元)
端午食粽的民俗在歷代詩人筆下得到了充分表現。唐代詩人鄭谷曾寫有「渚鬧漁歌響，風和角粽香」的詩句，反映了當時吃粽子之普遍。唐明皇吃了一種九子粽後吟詩讚：「四時花競巧，九子粽爭新。」
宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽，所以宋代詩人蘇東坡才有「時於粽裏見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬做的廣告。蘇東坡詞作《六麼令．天中節》的名句「粽葉香飄十里，對酒攜樽俎」說明宋代吃粽子已很時尚。
宋代陸遊在其的詩作〈乙卯重五詩〉中寫道：
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
這首五律具體描寫了南宋的端午節民俗。作者吃了兩角的粽子，高冠上插著艾枝。依舊俗，又忙著儲藥、配藥方，為的是這一年能平安無病。到了晚上，他身心愉快地喝起酒來。此詩反映出當時江南端午民俗，既有紀念屈原的意思，又有衛生保健的內容。
懸艾葉、菖蒲：
民眾在家門口放置艾草、 香茅及榕樹葉避邪。(攝影: 蘇玉芬/大紀元)
艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」。南北朝時，端午又稱為「沐蘭節」，荊楚一帶有採艾的習俗。採艾要在雞未鳴以前就出發，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，有的還將艾草紮成虎形，再粘貼艾葉於其上。
艾與菖蒲中含有芳香油，和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間，時近夏至，正是寒、暑氣交互轉換之時，於是，端午節這天，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子，以蒜頭作錘子，被認為可以退蛇、蟲、病菌，是斬除妖魔的「三種武器」。
膾炙人口的詩句「不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平」出自唐代殷堯藩的《七律．端午》。這兩句詩已說明當時懸艾葉、喝蒲酒風俗之盛行。這首詩十分知性，情感真摯，特錄之如下：
少年佳節倍多情，老去誰知感慨生；
不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。
詩的大意是：少年時候一到過節特別高興，年紀大了卻因過節感慨萬分； 不效仿懸艾符以辟邪的習俗，只求喝點蒲酒聊聊世道太平。頭上的髮絲一天一天的白了，石榴花卻一年比一年更鮮豔。歷來無論賢愚一生轉瞬即逝，有多少人湮沒又有幾人青史留名。
本文以宋代張矩的詩作〈念奴嬌〉作為結尾，這首詞把紀念屈原的情懷與端午吃粽子、賽龍舟、懸菖蒲等端午民俗盡收詞中：
楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節。
誰挽汨羅千丈雪，一洗些魂離別。
贏得兒童，紅絲纏臂，佳話年年說。
龍舟爭渡，搴旗捶鼓驕劣。
誰念詞客風流，菖蒲桃柳，憶閨門鋪設。
嚼徵含商陶雅興，爭似年時娛悅。
青杏園林，樽煮酒，當為澆淒切。
南薰應解，把君愁袂吹裂。@*
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